SEMANA DA ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL

Semana da Alimentação Saudável

Clientela: EI até 4º Ano

Justificativa:

A prevalência da obesidade infantil esta a aumentar em todo mundo a um ritmo alarmante, justificando a designação de epidemia global, que lhe é atribuída pela Organização Panamericana de Saúde e pela Organização Mundial de Saúde (OPAS/OMS,2003)Não obstante,a prevalência do excesso de peso em crianças parece estar aumentando em nossa sociedade e, isso se deve , muitas vezes, aos maus hábitos alimentares que acabam por levar a uma alimentação pobre em nutrientes.

Objetivo:

Definir o que é alimentação saudável.

Diferenciar frutas, verduras e legumes, bem como a importância desses alimentos para nossa saúde.

Incentivar o consumo de frutas, verduras e legumes.

Conhecer a importância de vitaminas na saúde.

Identificar informações contidas nos rótulos de produtos industrializados.

Compreender os prejuízos causados pelo consumo excessivo de balas , refrigerantes e frituras.

Aprender o que significa a pirâmide alimentar.

Aprender algumas receitas de alimentos saudáveis.

Evitar o desperdício alimentar.

Conteúdos curriculares:

Ciências: alimentação saudável

Língua Portuguesa: produção de receitas, respeitando o gênero textual, leitura e interpretação de textos informativos sobre o tema, entendimento das informações contidas nos rótulos dos alimentos.

Matemática: unidade de medidas usadas nas receitas, valor nutricional dos alimentos, criação de tabelas.

História: valor cultural da alimentação  (alimentos de origem indígena, africana ou europeia).

Arte: representação por meio de desenhos dos alimentos estudados, confecção da pirâmide alimentar.

Conclusão: produção de texto sobre o que aprendeu sobre alimentação. Apresentação para os pais e para a escola através de murais.

Observação: Toda a comunidade escolar foi envolvida no projeto dinamizado pela Sala de Leitura e Coordenação Pedagógica.